મિત્રો, કેલ્શિયમની અછત એ એક એવો રોગ છે જે સામાન્ય રીતે બધા લોકોમાં જોવા મળે છે જેનાથી શરીરમાં દુખાવો થાય છે. આવા લોકોમાં હાડકા નબળા પડે છે અને હાડકા કામ કરી શકતા નથી.
જે લોકોમાં વિટામિન ડીનો અભાવ હોય છે તેમને કેલ્શિયમયુક્ત ખોરાક લેવાની જરૂર હોય છે. તેમણે કેલ્શિયમ સમૃદ્ધ ખોરાકનું સેવન કરવું જોઈએ. તો મિત્રો, ચાલો કેલ્શિયમના સ્ત્રોત વિશે વાત કરીએ.
કેલ્શિયમનો મુખ્ય ઉપયોગ હાડકાંને મજબૂત બનાવવાનો છે. કેલ્શિયમ સમૃદ્ધ ખોરાકને આહારમાં શામેલ કરવો જોઈએ. ખાસ કરીને નાના બાળકોમાં કેલ્શિયમની ઉણપ જોવા મળે છે. તેથી હાડકા નબળા પડે છે અને વિકાસ પણ અટકી જાય છે.
કેલ્શિયમ શરીરના સ્વાસ્થ્યને જાળવવા માટે ખૂબ મહત્વનું છે. વૃદ્ધ લોકોમાં પણ આ ખામી હોય છે, તેથી તેઓએ ડૉક્ટરની સલાહથી કેલ્શિયમ ગોળીઓ લેવી પડશે, તેથી આજે આપણે ખોરાકમાંથી કેલ્શિયમના સ્ત્રોત વિશે શીખીશું.
દૂધ કેલ્શિયમનો મુખ્ય સ્રોત છે. ભેંસ, બકરી, ગાય વગેરેનું દૂધ પીવાથી પૂરતું કેલ્શિયમ મળે છે. હાડકાના તમામ રોગોથી પીડિત વ્યક્તિને દૂધનું સેવન કરવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. તેની સાથે હળદર મિક્સ કરીને પીવાથી અન્ય રોગોમાં ફાયદો થાય છે.
પૂરતા પ્રમાણમાં કેલ્શિયમ, પોટેશિયમ, વિટામિન બી અને બી 12 મેળવવા માટે દરરોજ સવારે દહીં ખાવુ જરૂરી છે. કાળા તલ અને સફેદ તલ જે શરીર માટે ખૂબ ફાયદાકારક છે. શિયાળામાં કાળા તલનો ઉપયોગ ખૂબ ફાયદાકારક છે.
તે પેટને સાફ કરે છે અને તેના તેલની માલિશ પણ ખૂબ ફાયદાકારક છે. ત્વચાના તમામ રોગોમાં ખૂબ ફાયદાકારક અને હાડકાંને મજબૂત બનાવે છે. પાલક જેવી ભાજીમાં કેલ્શિયમ ખૂબ જ ભરપુર માત્રામાં હોય છે.
અઠવાડિયામાં ત્રણથી ચાર વખત ભીંડી નું શાક ખાવું ખૂબ ફાયદાકારક છે. તેમાં વધુ પ્રમાણમાં કેલ્શિયમ હોય છે. દિવસમાં પનીર અથવા પનીર કરી ખાવાથી તમને પૂરતું કેલ્શિયમ મળે છે, આદુની ચા અથવા ચટણી ખાવાથી તમને વધુ કેલ્શિયમ મળે છે.
મિત્રો, જો તમને આ લેખ ગમ્યો અને ઉપયોગી લાગ્યો હોય તો તમારા મિત્રો સાથે શેર કરો, આભાર..
