સિંધાલૂણ શરીર માટે ખૂબ મહત્વનું છે. મોટાભાગના લોકો તેમના ખોરાકમાં સફેદ મીઠું વાપરે છે. પરંતુ આયુર્વેદમાં પણ સિંધાલૂણનો ઉપયોગ ફાયદાકારક માનવામાં આવ્યો છે. દિવસમાં સિંધાલૂણ ખાવું ઘણા રોગોથી બચવામાં મદદ કરી શકે છે. તેથી, સફેદ મીઠું ને બદલે સિંધાલુણનો ઉપયોગ કરવો જોઈએ.
સિંધાલૂણના ચમત્કારિક ફાયદાઓ
ગેસ- સિંધાલૂણ ખાવાથી પેટ સાફ રહે છે અને ગેસની સમસ્યાથી છુટકારો મળે છે. જે લોકો ગેસની સમસ્યાઓ માટે વધુ સંવેદનશીલ હોય તેમણે તેમના આહારમાં સિંધાલૂણનો સમાવેશ કરવો જોઈએ. તે એસિડિટી અને કબજિયાત માટે પણ ફાયદાકારક છે.
તણાવ માં રાહત- તણાવ દૂર કરવા માટે સિંધાલૂણ ઉપયોગી થઈ શકે છે. તેને ખાવાથી મન શાંત રહે છે. તણાવના કિસ્સામાં, તમારે દરરોજ રાત્રે સૂતા પહેલા થોડી કસરત પણ કરવી જોઈએ. તેનાથી તમને રાહત મળશે.
ખરેખર, સિંધાલૂણ આપણા શરીરમાં સેરોટોનિન હોર્મોન વધારવાનું કામ કરે છે. આ કેમિકલનું પ્રમાણ વધવાથી ટેન્શન દૂર થાય છે. એ જ રીતે, અનિદ્રાના કિસ્સામાં પણ સિંધાલૂણનો ઉપયોગ ફાયદાકારક છે. સિંધાલૂણ લેવાથી અનિદ્રાની સમસ્યા દૂર થાય છે.
બળતરા સામે રાહત- સોજો ઘટાડવા માટે પણ સિંધાલૂણ વપરાય છે. પગના સોજાવાળા ભાગ પર અથવા સાંધામાં દુખાવો વગેરેમાં પણ તે ઉપયોગી છે. આ માટે, સિંધાલૂણને એક મોટા વાસણમાં મૂકો અને તેને સારી રીતે ગરમ કરો.
પછી તેને કપડામાં બાંધી દો. સોજાવાળા વિસ્તાર ઉપર કાપડ વડે મસાજ કરો. આમ કરવાથી સોજો અને દુખાવો દૂર થઈ જશે તેમજ તમને આરામ મળશે.
વજન ઘટાડવામાં મદદરૂપ- જેઓ પોતાનું વજન ઘટાડવા માંગે છે તેઓએ સફેદ મીઠાને બદલે સિંધાલૂણનો ઉપયોગ શરૂ કરવો જોઈએ. સિંધાલૂણમાં સોડિયમનું પ્રમાણ ઓછું હોય છે. તેથી સિંધાલૂણ ખાવાથી વજન ઘટાડવામાં મદદ મળે છે.
કેવી રીતે સેવન કરવું- સિંધાલૂણને શાકભાજીમાં નાખીને ખાઈ શકાય છે. કેટલાક લોકો તેને દહીંમાં ઉમેરીને ખાવાનું પસંદ કરે છે. તેથી તમે તેને દહીંમાં પણ લઈ શકો છો. સિંધાલૂણને સલાડ પર પણ છાંટી શકાય છે. તે સલાડને સ્વાદિષ્ટ પણ બનાવે છે. લીંબુ શરબત પીતી વખતે પણ તમે સિંધાલૂણ ઉમેરી શકો છો.
જો તમે આવી જ આરોગ્યવર્ધક માહિતી દરરોજ વાંચવા માંગતા હોય તો અમારા આ પેજને લાઈક કરો અને તમારા મિત્રો સાથે શેર કરો, આભાર..
