એલચી સુગંધનો ભંડાર છે. દરેક ઘરના રસોડામાં એલચીનો વ્યાપક ઉપયોગ થાય છે. એલચીનું સેવન ઘણી રીતે ફાયદાકારક છે. મોટાભાગના લોકો તેનો સ્વાદિષ્ટ મસાલા તરીકે ઉપયોગ કરે છે અને તેના સેવનથી થતા ફાયદાઓ વિશે જાણતા નથી. આજે અમે એલચીનું સેવન કરવાથી થતા ફાયદાઓ વિશે જણાવવા જઈ રહ્યા છીએ.
માઉથ ફ્રેશનર: સ્વાદ વધારવાની સાથે સાથે એલચી માઉથ ફ્રેશનર તરીકે પણ કામ કરે છે. તેને ખાવાથી મોં ની દુર્ગંધ દૂર થાય છે. જો તમને ખરાબ શ્વાસ હોય અને તમે લોકો સાથે વાત કરવામાં અચકાતા હોવ તો તમારે હંમેશા તમારા મોમાં એલચી રાખવી જોઈએ.
કબજિયાતમાં રાહત: કબજિયાત ઘણા રોગોને આમંત્રણ આપે છે. એટલા માટે દરેક વ્યક્તિ કબજિયાતની સમસ્યાથી દૂર રહેવાનો પ્રયત્ન કરે છે.
જો તમને કબજિયાતની સમસ્યા હોય તો તમે એલચીનું સેવન કરી શકો છો. ઈલાયચીયુક્ત ચાનું સેવન પણ ફાયદાકારક સાબિત થઈ શકે છે. તે તમારા પાચનમાં સુધારો કરે છે જે કબજિયાતથી રાહત આપે છે.
ઉલટીથી રાહત: જો તમને બસ અથવા કાર દ્વારા થોડા કિલોમીટરની મુસાફરી કર્યા પછી ઉલટીની સમસ્યા થઈ રહી છે તો ઈલાયચી તમારા માટે ફાયદાકારક છે.
તમે યાત્રા શરૂ કરતા પહેલા એલચીનું સેવન કરીને આ સમસ્યામાંથી રાહત મેળવી શકો છો. જો તમને લાગે કે મુસાફરી દરમિયાન ઉલટી જેવી સમસ્યા થઈ શકે છે તો તમે બધી રીતે ઈલાયચીનું સેવન કરી શકો છો.
એસિડિટીમાં રાહત: તમે કદાચ જાણતા હશો કે એલચીમાં તેલ પણ હોય છે. એલચીનું તેલ પેટની અંદરના આવરણને મજબૂત બનાવે છે. જે એસિડિટીની સમસ્યામાં રાહત આપે છે. વાસ્તવમાં એસિડિટીની સમસ્યા પેટમાં એસિડના સંચયથી શરૂ થાય છે તે ધીમે ધીમે એલચીના સેવનથી દૂર થઈ જાય છે.
અસ્થમામાં ફાયદાકારક: શ્વસન રોગોમાં એલચી ખૂબ ફાયદાકારક છે કારણ કે તેની તાસીર ગરમ છે. તેથી શિયાળામાં એક કે બે એલચી ચાવીને ખાવી ખૂબ ફાયદાકારક છે. એલચી અસ્થમામાં પણ ખૂબ અસરકારક છે.
વજન ઘટાડવામાં અસરકારક: જો તમે વજન વધવાની સમસ્યાથી પરેશાન છો, તો તમારે તમારા આહારમાં એલચીનો સમાવેશ કરવો જોઈએ. એલચીમાં રહેલા પોષક તત્વો ઝડપથી વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.
તણાવ માં રાહત: જો તમે હંમેશા તણાવમાં હોવ તો ઈલાયચી તમારા માટે ફાયદાકારક રહેશે. જો તમે ઘણીવાર એકલા હોવ અને ખૂબ જ તણાવમાં હોવ તો તમારે બે એલચીને મોમાં મૂકીને ચાવવી જોઈએ. એલચી ચાવવાથી હોર્મોન્સ બદલાય છે અને તમે તણાવમાંથી છુટકારો મેળવી શકો છો.
