કોઈપણ રોગ સામે લડવા માટે મજબૂત રોગપ્રતિકારક શક્તિ હોવી જરૂરી છે. આપણે બધા જાણીએ છીએ કે પૌષ્ટિક આહાર અને યોગ્ય દિનચર્યા પણ આહારમાં ખૂબ મહત્વ ધરાવે છે.
ખોરાકમાં કેટલીક એવી વસ્તુઓ શામેલ હોવી જોઈએ જે શરીરને અંદરથી મજબૂત બનાવે. આપણી રસોઈમાં આ બધી જડીબુટ્ટીઓ હોય જ છે. પરંતુ આપણે તેના ગુણધર્મોને જાણતા નથી.
લસણ અને આદુ એવી વસ્તુ છે જે તમે સ્વસ્થ રહેવા માટે ખાઈ શકો છો. પરંતુ તેનું સેવન કેવી રીતે કરવું તે જાણવું જરૂરી છે. ઘણા લોકો માને છે કે માત્ર લસણ અને આદુ ખાવા પૂરતા છે. પણ તેનું સેવન યોગ્ય રીતે કરવું જોઈએ. તો ચાલો તેના વિશે જાણીએ.
લસણ- રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત કરવા માટે લસણનો ઉપયોગ કરી શકાય છે. તેને રાંધવા અને ખાવાને બદલે તેને નાના ટુકડા કરી લો. લસણમાં ઘણા પોષક તત્વો હોય છે.
આ તત્વ વાયરસ, બેક્ટેરિયા અને ફૂગ સામે રક્ષણનું કામ કરે છે. લસણ ખાવાથી એન્ટી વાયરસ પ્રોટેક્શન પણ મળે છે. તમે ભોજન પછી પાણીના આ નાના ટુકડા લઈ શકો છો. લસણને ચાવવાને બદલે પાણીથી ગળી જવું જોઇએ. આવી સ્થિતિમાં લસણ ખાવાના ઘણા ફાયદા છે.
5 થી 20 દિવસ સુધી દરરોજ લસણ ખાવાથી તમને લસણની સુગંધ આવવા લાગશે. આ પછી લસણનું સેવન ન કરવું જોઈએ. ઘણા લોકો લસણને પચાવી શકતા નથી. આવા લોકોએ એક જ સમયે તેનું સેવન ન કરવું જોઈએ.
પરંતુ તમારે ધીમે ધીમે તેની આદત પાડવી જોઈએ. શરૂઆતમાં તે લસણના ખૂબ નાના ટુકડાઓમાં ખાવા જોઈએ. પછી તેનું સેવન ધીમે ધીમે વધારવું જોઈએ. જો તમે લસણ ખાઓ છો તો સાથે સાથે આદુનું સેવન કરવું પણ ખૂબ જ લાભપ્રદ છે.
આદું- આદુ ઔષધીય ગુણોથી ભરપૂર છે. તેના સેવનથી રોગપ્રતિકારક શક્તિ મજબૂત થાય છે. તેનું સેવન કરવાથી તમને ઘણા સ્વાસ્થ્ય લાભ મળે છે. આદુ એકદમ ચૂંદી નાખવું જોઈએ. પછી 1 ચમચી આદુ લેવું જોઈએ.
તેને છ ગ્લાસ પાણીમાં ડૂબાડવું જોઈએ. તે પછી તેને ઉકળવા દેવું જોઈએ. જ્યારે આ પાણી ત્રણ ગ્લાસ થઈ જાય તો તેમાંથી એક કપ બહાર કાઢીને ઠંડુ કરીને પીવું જોઈએ. તમે તેને ગોળ અથવા મધ સાથે મિક્સ કરીને પી શકો છો. તે દિવસમાં એકવાર લેવું જોઈએ.
જો તમારે આવી જ આરોગ્યપ્રદ માહિતી દરરોજ વાંચવી હોય તો અમારા આ પેજને લાઈક કરો અને તમારા મિત્રો તથા સગા સંબંધીઓ સાથે જરૂરથી શેર કરો. આભાર..
