તમારે ક્યારેક ક્યારેક ચેરીનું સેવન કરવું પડી શકે છે. સમગ્ર વિશ્વમાં લોકો ચેરીને પ્રેમ કરે છે. લાલ, કાળા અને પીળા ચેરી માત્ર દેખાવમાં ખૂબ સારા નથી, પણ સ્વાદમાં પણ ખૂબ સારા છે. આ ફળ વિશ્વમાં સૌથી વધુ યુરોપ અને અમેરિકામાં ઉગાડવામાં આવે છે,
પરંતુ તે ઉત્તરાખંડ, હિમાચલ પ્રદેશ અને કાશ્મીર જેવા ભારતના ઠંડા પ્રદેશોમાં પણ ઉગાડવામાં આવે છે. તેમાં વિટામિન એ, વિટામિન બી 3, ફોલેટ હોય છે. આ ઉપરાંત, ચેરી કે જેમાં પોટેશિયમ અને મેંગેનીઝ જેવા ખનીજ હોય છે.
તેમાં પ્રમાણમાં ઓછી માત્રામાં આયર્ન, કોપર, કેલ્શિયમ અને ફોસ્ફરસ જેવા ટ્રાન્સ તત્વો હોય છે. આ બધા વિટામિન્સ અને મિનરલ્સ સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ ફાયદાકારક છે. ચાલો તેના ફાયદા જાણીએ.
રોગપ્રતિકારક શક્તિ: ચેરીમાં રહેલા એન્ટીઓકિસડન્ટો રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવામાં અને વાયરલ અથવા ફંગલ ચેપ, શરદી અને ઉધરસ સામે રક્ષણ કરવામાં મદદ કરે છે. તે ફલૂ અને અન્ય તાવને રોકવામાં પણ અસરકારક છે. રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવા માટે તમે આ ફળનો ઉપયોગ કરી શકો છો.
કબજિયાત દૂર કરો: જો તમે કબજિયાતથી પરેશાન છો તો તમારે ચેરીનો રસ પીવો જોઈએ. કબજિયાતમાં આ એક મોટો ફાયદો છે. તેમાં રહેલા ફાઈબર કબજિયાત દૂર કરવામાં મદદ કરે છે અને તેમાં રહેલા એસિડ પાચનમાં મદદ કરે છે.
હૃદય માટે ફાયદાકારક: આ ફળમાં રહેલા ફોસ્ફરસ જેવા પોષક તત્વો, વિટામિન્સ, એન્ટીઓક્સીડેન્ટ્સ અને ખનિજો હૃદય માટે ખૂબ ફાયદાકારક છે.
તે કોલેસ્ટ્રોલ અને હાઈ બ્લડ પ્રેશર ઘટાડવામાં મદદ કરે છે અને હાર્ટ એટેકનું જોખમ નોંધપાત્ર રીતે ઘટાડે છે. આ સિવાય આ ફળ હૃદયના સ્નાયુઓને પણ મજબૂત બનાવે છે.
ત્વચા માટે ફાયદાકારક: ચેરી ત્વચા માટે પણ ફાયદાકારક છે. એવું માનવામાં આવે છે કે ચેરીનો રસ ચહેરા પર શ્યામ ફોલ્લીઓ દૂર કરવામાં અને ત્વચામાં ચમક લાવવામાં મદદ કરે છે. નિષ્ણાતો કહે છે કે જો તમે લાંબા સમય સુધી તેનો ઉપયોગ કરો છો, તો ત્વચાને તંદુરસ્ત બનાવી શકાય છે
