દોસ્તો પાસ્તા એ સૌથી સામાન્ય અને વારંવાર ખાવામાં આવતી ખાદ્ય સામગ્રી છે. સામાન્ય રીતે બજારમાં ઘણા પ્રકારના પાસ્તા મળી આવે છે, જેમ કે મેદાના પાસ્તા, ઘઉંના પાસ્તા, સોજીના પાસ્તા, મલ્ટીગ્રેન પાસ્તા વગેરે. આજના સમયમાં બાળકો હોય કે મોટાઓ… દરેક વ્યક્તિને પાસ્તા પ્રિય બની ગયા છે પરંતુ શું તમે જાણો છો, પાસ્તા ખાવાથી શરીરને કેટલા નુકસાન થઈ શકે છે.
સ્વાસ્થ્યની દ્વષ્ટિએ પાસ્તા ખાવું નુકસાનકારક છે. તેથી ડોકટરો પણ મેગી, પાસ્તા જેવા ખોરાક ખાવાની ના પાડે છે. વાસ્તવમાં પાસ્તા ખાવાથી અનેક શારીરિક બીમારીઓ થઈ શકે છે અને આજે અમે તમને આ લેખમાં પાસ્તા ખાવાના ગેરફાયદા વિશે વાત કરવા જઈ રહ્યા છીએ.
પાસ્તા ખાવા હૃદયના સ્વાસ્થ્ય માટે હાનિકારક છે. હકીકતમાં પાસ્તામાં ડાયેટરી ફાઈબર અને કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ વધુ માત્રામાં જોવા મળે છે, જે હૃદય સંબંધિત રોગોનું કારણ બને છે. તેથી હૃદયના દર્દીઓએ પાસ્તાનું સેવન ટાળવું જોઈએ.
પાસ્તા ખાવાથી પાચન સંબંધી સમસ્યાઓ થઈ શકે છે. પાસ્તામાં ફાઈબર ભરપૂર માત્રામાં હોય છે, તેથી પાસ્તાના વધુ પડતા સેવનથી પેટમાં દુખાવો, પેટ ફૂલવું અને ઝાડા જેવી પેટની અન્ય સમસ્યાઓ થઈ શકે છે.
પાસ્તા ખાવાથી કોલેસ્ટ્રોલનું પ્રમાણ વધી શકે છે, તેથી ક્યારેક-ક્યારેક પાસ્તા ખાવા જોઈએ. વળી જો કોઈ વ્યક્તિને કોલેસ્ટ્રોલની સમસ્યા હોય તો તે વ્યક્તિએ પાસ્તાનું સેવન ન કરવું જોઈએ.
પાસ્તા ખાવાથી ડાયાબિટીસ થઈ શકે છે. વાસ્તવમાં પાસ્તામાં કાર્બોહાઈડ્રેટ વધુ માત્રામાં જોવા મળે છે, જે લોહીમાં હાજર સુગરનું સ્તર વધારે છે, તેથી જો તમે ડાયાબિટીસના દર્દી છો, તો તમારે પાસ્તાનું સેવન ટાળવું જોઈએ.
પાસ્તા વધુ માત્રામાં ખાવાથી સ્થૂળતા થઈ શકે છે કારણ કે પાસ્તામાં કાર્બોહાઈડ્રેટ્સની સાથે કેલરી પણ વધુ હોય છે, જેના કારણે વજન વધે છે.
પાસ્તામાં હાજર ફાઇબર પેટને લાંબા સમય સુધી ભરેલું રાખવામાં મદદ કરે છે અને ભૂખની ઇચ્છાને દૂર કરે છે. તેથી વધુ પ્રમાણમાં પાસ્તા ખાવાથી ભૂખ ઓછી લાગે છે. આ સાથે વધુ પડતાં પાસ્તા ખાવાથી માનસિક સ્વાસ્થ્ય માટે હાનિકારક સાબિત થઈ શકે છે. પાસ્તામાં કાર્બોહાઈડ્રેટની વધુ માત્રા મગજની પ્રવૃત્તિ પર ખરાબ અસર કરે છે, જેના કારણે તમને યાદશક્તિ સંબંધિત બીમારીઓ થઈ શકે છે. તેથી પાસ્તાનું વધુ પડતું સેવન કરવાનું ટાળવું જોઈએ.
