દોસ્તો ભારતમાં મેથીના પાન અને બીજનો પુષ્કળ પ્રમાણમાં ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. મેથીનો મોટાભાગે ખોરાકમાં શાકભાજી બનાવવા માટે કરવામાં આવતો છે. આ સિવાય મેથીનો ઉપયોગ આયુર્વેદિક દવાઓમાં ઘણી રીતે થાય છે. આવી સ્થિતિમાં આજના આ લેખમાં અમે તમને મેથીનું પાણી પીવાના ફાયદાઓ વિશે વાત કરવા જઈ રહ્યા છીએ.
માત્ર એક મહિના સુધી મેથીનું પાણી પીવાથી સ્થૂળતાની સમસ્યા દૂર થઈ શકે છે. રાત્રે મેથીના પાણીનું સેવન કરવાથી ઝડપથી વજન ઘટાડવામાં મદદ મળે છે. આ સિવાય હુંફાળા પાણી સાથે મેથીનું પાણી પીવાથી પણ આપણા શરીરની ચરબી બર્ન થાય છે તેમજ તેના નિયમિત સેવનથી આપણને ભૂખ ઓછી લાગે છે.
એક મહિના સુધી દરરોજ મેથીના પાણીનું સેવન કરવાથી આપણું બ્લડ સુગર કંટ્રોલમાં રહે છે,કારણ કે મેથીના દાણામાં સોલ્યુબલ ફાઇબર મળી આવે છે, જે આપણા શરીરમાં બ્લડ સુગરના સ્તરને નિયંત્રિત કરે છે અને તેને વધતા અટકાવે છે, જેના કારણે આપણને ડાયાબિટીસ થવાની સંભાવના ઓછી રહે છે.
એક મહિના સુધી દરરોજ મેથીના પાણીનું સેવન કરવાથી આપણી ત્વચા અને વાળ પર ખૂબ જ સકારાત્મક અસર પડે છે. તેના નિયમિત સેવનથી ખીલ અને ડાર્ક સર્કલ અને ચહેરા પરથી વાળ ખરવાની સમસ્યામાં ઝડપથી રાહત મળે છે. વળી તેનાથી ત્વચા ચમકદાર રહે છે અને વાળ મજબૂત રહે છે.
એક મહિના સુધી દરરોજ મેથીના પાણીનો ઉપયોગ કરવાથી આપણું શરીર પાઈલ્સ જેવી બીમારીઓથી દૂર રહે છે. મેથી અને સોયાને રાત્રે એક વાસણમાં એકસાથે પલાળીને બીજા દિવસે સવારે ખાલી પેટે તેનું પાણી પીવાથી આ રોગમાં ઘણી રાહત મળે છે.
સગર્ભા સ્ત્રીઓ માટે મેથીના પાણીનું સેવન કરવાથી ઘણા ફાયદા થાય છે. હા, ડિલિવરી પછી એક મહિના સુધી દરરોજ તેનું સેવન કરવાથી માતાના દૂધનું પ્રમાણ વધે છે. વળી નવજાત શિશુ માટે માતાના દૂધ સિવાય બીજું કંઈ જ મહત્વનું નથી.આવી સ્થિતિમાં સ્તનપાન કરાવતી સ્ત્રીને મેથીનું પાણી પીવાથી અથવા મેથીના દાણામાંથી બનેલી હર્બલ ટી લેવાથી ઘણો ફાયદો થાય છે.
મેથીના પાણીનું નિયમિત એક મહિના સુધી સેવન કરવાથી આર્થરાઈટિસના દર્દીઓમાં ખૂબ જ ફાયદો થાય છે. મેથીમાં એન્ટી-ઓક્સીડેન્ટ અને બળતરા વિરોધી ગુણ હોય છે, જેની મદદથી આર્થરાઈટીસના દર્દીઓના સાંધાનો દુખાવો ઓછો કરી શકાય છે.
