દોસ્તો મગફળી મોટાભાગે શિયાળામાં આસાનીથી મળી આવે છે. મગફળી ખાવામાં જેટલી મજા આવે છે એટલી જ તે આપણા શરીરને પોષક તત્વો પૂરા પાડવામાં પણ ફાયદાકારક છે.
વળી, મગફળીનો ઉપયોગ ભારતીય વાનગીઓ બનાવવામાં પણ થાય છે. એક અહેવાલ અનુસાર 100 ગ્રામ મગફળીમાં 1 લીટર દૂધ જેટલું પ્રોટીન હોય છે. જે આપણી પાચન શક્તિ વધારવામાં ઘણી મદદ કરે છે.
આ સાથે આપણા શરીરમાં ઘણા મિનરલ્સ અને વિટામિન્સની ઉણપને દૂર કરે છે. આવી સ્થિતિમાં આજના આ લેખમાં અમે તમને મગફળી ખાવાના ફાયદાઓ વિશે વાત કરવા જઈ રહ્યા છીએ.
વિટામિન B3 થી ભરપૂર મગફળી આપણા મગજને નવી ઉર્જા અને શક્તિ આપે છે. એક રીતે તેને બ્રેઈન ડ્રાય ફૂડ તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે. તેમાં રહેલા પૌષ્ટિક તત્વો મગજની કાર્ય શક્તિ વધારે છે. જેના કારણે ભૂલી જવું, ડિપ્રેશન, ટેન્શન જેવી સમસ્યાઓ દૂર થાય છે.
જે મહિલાઓને બાળકને જન્મ આપ્યા પછી દૂધની ઉણપ થતી હોય તેમના માટે કાચી મગફળી ખાવી ખૂબ જ સારી છે. કાચી મગફળીમાં માતાનું દૂધ વધારવાની ક્ષમતા હોય છે. વળી તેનું નિયમિત સેવન કરવાથી તમારી સમસ્યા થોડા જ સમયમાં દૂર થઈ જશે.
જે લોકોને પેટમાં ગેસ, કબજિયાત જેવી સમસ્યા હોય છે તેમના માટે મગફળી રામબાણ તરીકે કામ કરે છે. મગફળીમાં એવા પૌષ્ટિક તત્વો હોય છે જે શરીરની પાચન શક્તિને પ્રોત્સાહન આપીને ખોરાકને પચાવે છે.
જે લોકો એનિમિયાથી પીડિત હોય તેમણે દરરોજ 100 ગ્રામ મગફળીનું સેવન કરવું જોઈએ. જેનાથી તમારો ખોરાક પચી જાય છે અને શરીરમાં લોહીની ઉણપ દૂર થાય છે. તે જ સમયે, તે લોહીને શુદ્ધ કરે છે અને લોહી યોગ્ય રીતે પરિભ્રમણ કરી શકે છે.
મગફળીમાં સારું ફેટ જોવા મળે છે, જે આપણા હૃદયને સ્વસ્થ અને મજબૂત બનાવે છે. આ બે તત્વોના કારણે આપણા શરીરનું કોલેસ્ટ્રોલ કંટ્રોલમાં રહે છે. આ સાથે મગફળી શરીરમાંથી ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડે છે અને આવશ્યક કોલેસ્ટ્રોલના ઉત્પાદનને પ્રોત્સાહન આપે છે. જેના દ્વારા આપણે ઘણી બીમારીઓથી બચી શકીએ છીએ.
મગફળીમાં હાજર તત્વો શરીરમાંથી ઝેરી તત્વોને બહાર કાઢવામાં મદદ કરે છે. આ સાથે તેમાં હાજર ફેટી એસિડ બળતરા અને તૈલીય ત્વચાને નિયંત્રિત કરવામાં સક્ષમ છે. જો તમે સીંગદાણાના તેલ, ગુલાબજળ અને કાચા દૂધને મિક્સ કરીને શરીર પર માલિશ કરો છો શુષ્ક ત્વચા કોમળ અને મુલાયમ બને છે.
મગફળીમાં એવા ઘણા પોષક તત્વો હોય છે, જે વાળને સ્વસ્થ રાખવા માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક હોય છે. તેમાં ઓમેગા 3 ફેટી એસિડનું પ્રમાણ ખૂબ વધારે હોય છે જે વાળના વિકાસમાં મદદ કરે છે. જો તમે તેનો નિયમિત ઉપયોગ કરો છો તો ટાલ પડવાની પ્રક્રિયા સમસ્યા દૂર કરી શકાય છે.
